แผนภาพแสดงดัชนี Big Mac ที่ได้จากการนำเอาราคาของ Big Mac ในแต่ละประเทศมาเปรียบเทียบกันเพื่อคำนวณอัตราแลกเปลี่ยนของประเทศต่าง ๆ ที่อ้างอิงจากความแตกต่างของราคา Big Mac ว่ามีค่าสูงกว่า (overvalue) หรือต่ำกว่า (undervalue) อัตราแลกเปลี่ยนจริงในตลาด โดยอาศัยทฤษฎีของ Purchasing Power Parity (PPP)
The views expressed in this workshop do not necessarily reflect the views of the Puey Ungphakorn Institute for Economic Research or the Bank of Thailand.